Tarte aux Bounty KETO-LOCA®
Impressionnez vos invités avec une délicieuse tarte maison pour votre prochaine fête.
Ingrédients (2 pièces)
- 55 gr de farine d'amande
- 15 gr de flocons de noix de coco
- 10 gr de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 25 gr substitut de sirop de vanille
- 30 gr de beurre fondu
- Pincée de sel
Le fourrage
- 125 ml de crème fouettée
- 50 gr d'écorce de noix de coco
- 125 gr de fromage frais
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 25 gr substitut de sirop de vanille
- 3 feuilles de gélatine
- KETO-LOCA® Chocolat noir ou au lait
Préparez-vous à cuisiner!
- Préchauffer le four à 160 degrés.
- Tapisser le fond du moule à charnière (environ 10 cm) de papier sulfurisé et graisser les bords.
- Mélangez tous les ingrédients du fond de gâteau pour obtenir une pâte. Répartissez la pâte entre les fonds du moule à charnière.
- Mettez les fonds au four pendant environ 10 minutes. Laissez les fonds refroidir.
- Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant environ 5 minutes.
- Pour la garniture, mélangez le zeste de noix de coco, l'édulcorant, la vanille et le fromage à la crème.
- Pressez les feuilles de gélatine et faites-les chauffer dans une casserole avec une cuillère à soupe d'eau.
- Mélangez la gélatine avec le mélange de fromage à la crème.
- Fouettez la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit grumeleuse. Ajouter petit à petit le mélange de fromage frais à la chantilly.
- Répartissez la garniture entre les fonds et mettez les tartelettes au réfrigérateur.
- Pour le topping, faire fondre le chocolat fondant au bain-marie.
- Versez ou versez le chocolat sur les tartelettes. Placer les tartelettes au réfrigérateur toute la nuit.
- Enfin, étalez un peu de chocolat râpé sur les tartelettes.
Apprécier!
Recette de Denisvr