KETO-LOCA® Granola & Erdnussbutterbällchen
Probieren Sie für eine lustige Variante von Müsli diese köstlichen Müslikugeln mit einer Mischung aus Erdnussbutter und Schokolade. Ein leckerer und einfacher Snack, der garantiert satt macht!
Zutaten
- 220 g KETO-LOCA® Kickstart Granola & Dark Chocolate
- 130 g Erdnussbutter
- Optional: Süßstoff Ihrer Wahl, je nach Geschmack
- 100 g KETO-LOCA® Dark Chocolate
- 1/2 Teelöffel Kokosöl
- Mandeln & Kokosraspeln als Topping
Lass uns gehen!
- Die Erdnussbutter 45 Sekunden lang in der Mikrowelle schmelzen. Dadurch wird die Erdnussbutter weicher und lässt sich leichter mit trockenen Zutaten vermischen. Erhitzen Sie sie nicht zu stark.
- Geben Sie das Kickstart Granola in eine große Rührschüssel und mischen Sie nach Belieben Süßstoff hinzu. Gießen Sie die flüssige Erdnussbutter auf das Granola und vermengen Sie alles mit einem Spatel, bis ein klebriger Teig entsteht, aus dem Sie leicht Granolabällchen formen können.
- Fetten Sie Ihre Hände leicht ein (mit Kokosöl), nehmen Sie etwas Teig und rollen Sie Müslibällchen daraus.
- Lege die Kugel auf einen Teller, den du mit Backpapier ausgelegt hast – so verhinderst du, dass die Kugel am Teller festklebt.
- Stellen Sie den Teller für 10 Minuten in den Gefrierschrank, damit die Müslikugeln fest werden.
- Die dunkle Schokolade mit dem Kokosöl schmelzen.
- Nehmen Sie den Teller aus dem Gefrierschrank.
- Tauchen Sie die Kugeln in die geschmolzene Schokolade. Stellen Sie den Teller erneut für 5 Minuten in den Gefrierschrank, damit die Schokolade fest wird.
- Mit einer Mandel und einigen Kokosraspeln garnieren.
Genießen!
Bild von @angie.loves.keto